きゅうりのつづき(^_^)v
無人販売所で購入したきゅうり。
そんなお話で先日終っていましたね。
「きゅうりのポリポリ漬け」作りました〜
なんせむっちゃデカイきゅうりだったもんで、分量を倍にして作りました〜
調味液を鍋で煮て塩漬けにしたきゅうりをペーパーで水気をとって〜
きゅうりにかけて絡ませた後、ざるに上げ、また調味液を煮立てかける〜
コレを３回繰り返します。（けっこう邪魔くさい作業）
荒熱をとり冷蔵庫でしっかり冷やします。
遅出だったので出勤前に
慌しく「早く冷めて〜」って扇風機の風あててました。
かえってきたらビール片手にえぇあてになるわ〜って楽しみに・・・。
そんで100円で買ったなすび。
どかーっと「焼きなす」に。
これも冷蔵庫で冷やして・・・「うしっしっ〜夜が楽しみ」♪
帰ってきて「漬かってるかな？」
試食してみる。
「超おいしー、」ポリポリ漬け。
100円でサイコーのあてが出来ました〜。
最近食べ物ネタ多いでしょ。
まだ余ったなすびの行方は。実は・・・夏野菜カレーにしました。
これも又美味しかったわ。
ちなみに今のパソコンのディスクトップに・・・・
「トマト」〜何で？何となく。
美味しそうでしょ。（笑）
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↓
ではまたね(*^。^*)
